Francisco José Mora Más es rector de la Universitat Politècnica de València. Es ingeniero de Telecomunicación por la Universitat Politècnica de Catalunya (1991). Durante los años 1993-1997, la Organización Europea para la Investigación Nuclear (CERN) le concede una beca Doctoral Student para llevar a cabo su tesis doctoral en el grupo de adquisición de datos electrónicos del experimento ATLAS. Francisco J. Mora es Doctor Ingeniero de Telecomunicación por la Universitat Politècnica de València (UPV) (1997), y desde 2003, es Catedrático de Universidad en la UPV, en el área de Tecnología Electrónica.
Su labor investigadora se desarrolla en el Instituto de Instrumentación para Imagen Molecular (Centro Mixto UPV-CSIC). Su ámbito de investigación se centra en el diseño de sistemas de adquisición de datos para física de altas energías y la instrumentación electrónica para física médica, especialidad en la que ha publicado numerosos artículos científicos en revistas y congresos internacionales.
El Profesor Mora es rector de la Universitat Politècnica de València; está completando su segundo mandato tras la reelección del cargo en 2017. En la actualidad, es vicepresidente en la Conferencia de Rectores de las Universidades Españolas (CRUE), vicepresidente de la Asociación de Parques Científicos y Tecnológicos de España (APTE) y presidente de RedEmprendia.